Салат из свежей капусты

Ингредиенты

Капуста - 1 маленький кочан
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Растительное масло
Соль - по вкусу

Овощи могут быть не только полезными, но и очень вкусными. А капуста – есть кладезь пользы и витаминов.

  1. Для начала шинкуем капусту, солим, перчим и перетираем руками.
  2. Сбрызгиваем уксусом и отставляем в холоде на четверть часа.
  3. А пока капуста маринуется, мы мелко натираем морковку
  4. Паприку нарезаем очень тонкой соломкой.
  5. Огурец также режем соломкой.
  6. Мелко нарезаем зеленый лучок.
  7. Все овощи смешиваем, добавляем укроп.
  8. Поливаем маслом. Нерафинированное масло придает неповторимый аромат.
  9. Выкладывайте на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.