Салат с курицей и авокадо

Ингредиенты

Филе курицы отварное -400 г
Мандарин - 2 шт.
Сельдерй - 2 шт.
Красный лук
Авокадо - 2 шт.
Йогурт - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Приправы
Соль, перец
Горчица

Салат из курицы с авокадо подойдет тем, кто любит все необычное. Он прекрасно украсит любой праздничный стол.

  1. Куриное филе нарезать на кусочки.
  2. Мандарин очистить от кожуры и белой пленки, порезать, удалить семечки.
  3. Почистить авокадо, порезать кубиками и сбрызнуть соком лимона, для того чтобы авокадо не потемнело.У винограда каждую ягодку разрезать пополам.
  4. В блендере измельчить авокадо, йогурт, ложку сметаны, приправы, горчицу. Посолить. Заправка для салата готова. Смешиваем все ингредиенты, заправляем и подаем салат на стол.
  5. Этот же салат можно сделать в порционном варианте. В креманку на дно положить несколько ложек заправки, на нее слой курицы. Затем выкладываем мандарины и поливаем еще соусом. Сверху несколько половинок виноградин. Украсим салат целыми дольками мандарина.

2 комментария

  1. светлана:

    Как хорошо, что я нашла ваш сайт! Давно мечтала найти именно этот рецепт. Спасибо)))

  2. Наталья:

    Я люблю салаты с курицей. Большое спасибо за рецепт для меня открытие: мандарин , авокадо и виноград. Очень красиво смотрится. Уже слюнки текут)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.